Ремонт кофемашин

Подписаться на эту рубрику по RSS

 Ремонт кофе-машин.


Ремонт кофеварок и кофемашин сложен тем, что количество моделей подобной техники, самой различной конструкции, просто огромно. Многие производители используют в таких устройствах собственные ноу-хау, которые порой повышают потребительскую ценность аппарата, но при этом снижают его надежность, создавая дополнительные «узкие места». Описанные в ниже неисправности типичны для большинства кофеварок, независимо от типа и фирмы-изготовителя.


Кофемашины Gaggia и SpidemКофемашины Gaggia и Spidem Аппараты для приготовления кофе различаются используемой технологией. На первом месте по распространенности – капельные кофеварки. Эта технология приготовления напитка используется как в бытовых (домашних) кофеварках, так и в офисных моделях, имеющих более высокую производительность, и даже в профессиональных агрегатах, предназначенных для использования на предприятиях торговли и общественного питания. Эта же технология, в большинстве случаев, положена в основу работы кофемашин – агрегатов, имеющих в своем составе кофемолку и кофеварку в одном корпусе. При капельной технологии размолотые зерна кофе (предварительно или непосредственно в этой кофемашине) помещаются на бумажный, термостойкий полимерный или металлический фильтр, расположенный в воронке аппарата, а вода, налитая в емкость кофеварки, разогревается до нужной температуры (как правило, 85 градусов) или до кипения, а затем подается в воронку. В некоторых аппаратах используется ускоренный капельный метод (эспрессо), при котором горячая вода в воронку подается не самотеком, а под давлением.


Среди бытовых кофеварок распространены довольно простые устройства, называемые «гейзерная кофеварка». С точки зрения логики, в ней все поставлено с ног на голову – в нижней емкости греется вода, которая затем под давлением пара поднимается в верхнюю емкость, предназначенную для готового напитка, проходя при этом через фильтр с молотым кофе.


 Неисправности кофемашин:


Неисправности у каждого из видов кофеварок свои, обусловленные конструктивными особенностями. Устранение любых из них мастера нашей компании могут произвести «на дому» у клиента, не забирая аппарат в долгий ремонт.


Наиболее частые неисправности кофемашин связаны с механическими поломками устройства для размола и дозирования кофейных зерен. Чаще всего владелец такой машины замечает, что крепость напитка от порции к порции меняется, а расход зерен на приготовление того же количества кофе возрастает. Причиной этого является выработка фрезы кофемолки или упорного подшипника, обеспечивающего фиксацию фрезы от передвижения вдоль оси при ее вращении. Устранение этой неисправности требует разборки всего агрегата с последующим определением поврежденной детали и ее заменой.


Во всех типах кофеварок рано или поздно наступает момент, когда вода в них перестает нагреваться либо не нагревается до требуемой температуры. Такая неисправность может быть вызвана либо выходом из строя электронагревательного элемента (или одного из установленных в машине элементов), либо неправильной работой датчика температуры. В обоих случаях наши мастера произведут замену неисправного элемента, после чего соберут устройство, приняв меры к качественной герметизации всех внутренних емкостей.

Капсульные кофемашины

29 января 2012 г.

Все изобретения человечества предназначены для облегчения жизни, позволяющие жить на скоростях и сравнительно качественно. К таким изобретениям можно отнести чай в пакетиках – удобно, достаточно залить кипятком – и готово.Далее...

Узнайте о современных кофеварках и кофемашинах

30 мая 2011 г.

Статья, рассказывающая о типах, принципе действия, функциях кофеварок.Далее...

Ремонт кофеварки Lavazza espresso point EL 3100

1 марта 2011 г.
Описание проблемы и ее решения на примере кофеварки Lavazza espresso point EL 3100, производства Италия.
Фотография проблемной кофемашины Lavazza espresso point EL 3100Фотография проблемной кофемашины Lavazza espresso point EL 3100
Далее...